ブラックペッパーPiper nigrum

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植物データ

原料植物名

コショウ

別名

ペッパー

科名

コショウ科

学名

Piper nigrum

植物の種類

つる制植物多年草

主な産地

インド、スリランカ、マダガスカル

精油データ

主な抽出部位

果実

精油抽出法

水蒸気蒸留法

精油の色

透明

用途

芳香浴法、吸入法

注意点

皮膚刺激

[香りの特徴]

さわやかなかんきつ系にやや苦味を含む香り

• 原料植物は多年草でつる性の植物
• 完熟前の果実を収穫して乾燥させたものは古くからスパイスとして使われている
• 中世ヨーロッパでは金とほぼ同価値がついたと言われ、その需要の高さから大航海時代が幕開けしたと言われる
• 食べ過ぎや胃の重さ、冷え性が気になる時に良いとされている
• 消化や血行を良くする香りと言われている